Včely majú neoceniteľný význam pre naše životné prostredie. Od ich práce – opeľovania, závisí až 75 % našich plodín. Bez týchto malých pracovitých hrdinov by sa značne znížila úroda mnohých základných potravín. Aj to je jeden z dôvodov, prečo je ich ochrana nevyhnutná. V Lidli nájdete med od včelárov, ktorí sú ich strážcami. Okrem toho, podporujú udržateľné hospodárstvo.
Ľudia sa často vyhýbajú včelám z viacerých dôvodov. Kvôli ich žihadlu, ktoré môže vyvolať alergickú reakciu, v extrémnych prípadoch môže byť aj smrteľné. Často sú však označované ako nežiaduce spoločníčky pri stolovaní vonku. Tento hmyz zabezpečuje v prírode akýsi balans. V posledných rokoch však v niektorých oblastiach dochádza k alarmujúcemu poklesu ich početnosti. Príčinou je zmena počasia, používanie pesticídov či straty biotopov. „Nie je žiadnou novinkou, že biodiverzitu v súčasnosti zásadne ohrozujú niektoré poľnohospodárske postupy. Ako spoločnosť preto preberáme zodpovednosť nielen u nás, ale aj u našich dodávateľov. Rôznorodosť ohrozených živočíšnych a rastlinných druhov a biotopov môžeme zachovať spôsobom, akým ich získavame, spracúvame a ponúkame,“ uviedol vedúci úseku komunikácie Lidl Slovenská republika, Tomáš Bezák.
Úspechy Lidl včelníc
Lidl kontinuálne usiluje o ochranu včiel a ich životného prostredia prostredníctvom svojich aktivít a CSR projektov. Už niekoľko rokov spolupracuje s projektom Včelí kRaj z Liešnice, ktorý pomohol umiestniť včelnice pri troch logistických centrách reťazca a teraz už starej slovenskej centrály v Ružinove. „Včelám sa v týchto lokalitách darí. S ich chovom nemáme vôbec žiadne problémy. Dobré je to aj po zdravotnej stránke. Med, ktorý sa doteraz podarilo vytočiť spoločnosť využíva ako milú pozornosť či už pre svojich partnerov, alebo čiastočne pre zamestnancov,“ uviedol včelár a zakladateľ projektu Včelí kRaj, David Turčáni.
Okrem toho, diskontný reťazec zabezpečil hmyzie domčeky pre samotárske včely a iný hmyz. Tie sú umiestnené pri viac ako 37 predajniach a doplnené o informačné tabule, ktoré vysvetľujú biodiverzitu a význam včiel.
Zázračná sila medu
Podľa odborníka Turčániho, je med prírodným zázrakom s mnohými zdravotnými benefitmi. Ako prírodný antioxidant chráni telové bunky, podporuje imunitný systém a pôsobí protizápalovo. Účinky na seba pri jeho pravidelnej konzumácii nenechajú dlho čakať. Najlepšie, ak si ho naordinujete hneď ráno. Či už samotný na lyžičke, alebo zmiešaný s vodou, prípadne s vychladeným čajom. Dôležité je vyhnúť sa jeho tepelnej úprave, aby si zachoval svoje cenné vlastnosti. Okrem iného, med pomáha tráveniu, zlepšuje spánok a prispieva k prevencii chorôb. Nepomáha však len zvnútra – svoje miesto má aj pri liečení popálenín a rán. V kombinácii s ďalšími včelími produktami, ako sú peľ, propolis alebo perga, je jednoducho prospešný pre naše zdravie a imunitný systém. Príjemným bonusom je jeho sladká chuť.
Pre sladšiu budúcnosť
Každý z nás môže prispieť k ochrane včiel a ich prirodzeného prostredia. Ako?
- Obmedziť používanie chemických postrekov
- Vytvoriť zdroj vody pre opeľovače
- Podporiť miestnych včelárov
Turčáni tiež zdôraznil, že neopomenuteľná je i výsadba rastlín, ktoré poskytujú nektár a peľ. „Či už je to kvetináč na okne jednoizbového bytu v meste, malá komunitná záhradka alebo rozľahlý sad, každý kvet sa počíta. Ak včely a iné opeľovače dnes od nás niečo potrebujú, je to práve kvitnúca krajina. V rámci situácie s biodiverzitou by som dal do pozornosti napríklad veľmi pozitívny trend v Európskej únii, ktorým sú biopásy v poľnohospodárskej krajine. Ukázalo sa, že majú pozitívny vplyv nielen na včely a ďalšie opeľovače, ale aj na ďalšie živočíchy, napríklad vtáky,“ zhodnotil.
Vitamínová bomba
Obľúbený diskontný reťazec Lidl už dlhé roky spolupracuje so slovenskými dodávateľmi a zameriava sa na kvalitné lokálne produkty. Med kvetový, získaný od overených včelárov, osloví každého, kto hľadá prírodnú sladkosť s výnimočnou chuťou. Spolu s čerstvými citrónmi, nabitými vitamínom C, tvoria skvelú kombináciu, ktorú oceníte nielen v zime, ale aj počas roka.
Vedeli ste, že:
- Hoci každý med je vo všeobecnosti veľmi zdravý, predsa len sú medzi nimi typy, ktoré sú bohatšie na antioxidanty a celkovú biologickú aktivitu – v celosvetovom meradle hovoríme o manukovom mede, na Slovensku a v Európe o medovicovom mede z jedle.
- Je ideálnou voľbou namiesto „bieleho jedu“ – rafinovaného cukru.
- Čím je med „mladší“, tým viac sa prejavujú jeho zdravotné benefity.
- Vďaka vysokému množstvu prírodných cukrov je med sám sebe konzervantom.
- Aj keď sa med nekazí, jeho biologická aktivita časom slabne. Odporúčanie odborníka Turčániho preto je – zjesť ho do jedného roka.
Citróny, 750 g, Lidl, 1,19 €
Med kvetový, 1200 g, Lidl, 4,69 €
PR: Katarína Winklerová
redakcia PremiumNews
