Jeseň a zima so sebou prinášajú sychravé dni, nižšie teploty a vyšší výskyt ochorení, ktoré preveria našu odolnosť. Naša imunita tak čelí viacerým výzvam: či už je to chlad, stres, alebo nedostatok slnečného žiarenia, jedno je isté – náš organizmus potrebuje podporu. Vitamín C, ktorý býva často podceňovaný, sa práve v tomto období stáva nenahraditeľným doplnkom, ktorý podporuje nielen schopnosť bojovať s infekciami, ale aj celkové zdravie.
Vitamín C sa už roky spája najmä s prevenciou proti prechladnutiu, no jeho úloha je oveľa komplexnejšia. Je nevyhnutný pre množstvo ďalších procesov – podporuje imunitu, zlepšuje vstrebávanie železa a podporuje tvorbu kolagénu, ktorý pomáha udržiavať pokožku, kĺby a cievy zdravé. Ako silný antioxidant chráni bunky pred poškodením a pomáha bojovať proti oxidačnému stresu. „Vitamín C je jedným z najdôležitejších prvkov pre správne fungovanie imunity. Pravidelný príjem tohto vitamínu pomáha nielen predchádzať infekciám, ale aj skracovať ich priebeh a zmierňovať príznaky,“ vysvetľuje prof. Peter Pružinec, odborník na klinickú imunológiu. Podľa prof. Pružinca je však dôležité dodržiavať odporúčané dávkovanie: „Príliš vysoké dávky neprinesú žiadny ďalší efekt, pretože organizmus si vitamín C neukladá a jeho nadbytok jednoducho vylúči.“
Čo sa deje, keď céčko chýba?
Pravidelný príjem vitamínu C je o to dôležitejší, že si ho naše telo nedokáže samo vytvárať ani ukladať do zásoby. Ale predstavte si, že by ste ho nemali. Organizmus začne pociťovať väčšiu únavu ako po fyzickej tak aj psychickej záťaži. Môže sa tiež vyskytnúť väčšia krvácavosť, po poranení väčšie modriny, než ako sú obvyklé a môže sa prejaviť aj pomalšie hojenie rán.
Nedostatok vitamínu C sa prejavuje nenápadne – únavou, podráždenosťou či oslabenou imunitou. A ak chýba dlhodobo, jeho absencia môže viesť až k vážnym zdravotným problémom, akými bol v minulosti obávaný skorbut. Tento nedostatok sa môže prejaviť najmä u ľudí, ktorí majú špeciálne upravenú diétu, napríklad siloví športovci vynechávajúci sacharidy alebo obézni pacienti, ktorí sú na rôznych stravovacích extrémoch.
Vitamín C ako každodenný rituál
Zaradenie céčka do každodennej rutiny pritom nemusí byť vôbec komplikované. Už jeden pohár čerstvej pomarančovej šťavy, stredne veľká paprika alebo pár kúskov kiwi pokryjú vašu dennú potrebu.
„Pestrá a rozmanitá strava zvyčajne zabezpečuje dostatočný príjem vitamínu C. Pri zvýšenej záťaži, chorobe alebo počas zotavovania však môže organizmus potrebovať viac vitamínu C, než dokáže strava poskytnúť. V takýchto situáciách je vhodné dopĺňať céčko vo forme výživových doplnkov,“ hovorí Mojmír Krutý, generálny manažér Zentivy.
Riešenie pre každého
Céčko nie je len pre dospelých, ktorí chcú podporiť svoju imunitu. „Existujú rôzne formy vitamínu C, ktoré sú prispôsobené potrebám jednotlivých skupín – od detí, ktoré ho môžu prijímať vo forme kvapiek, cez seniorov, ktorí ho často potrebujú kvôli zníženej schopnosti regenerácie, až po pracovne vyťažených ľudí, ktorí potrebujú doplniť energiu a podporiť obranyschopnosť. Naše produkty s vitamínom C sú navrhnuté tak, aby boli nielen účinné, ale aj praktické a vhodné pre každého člena rodiny,“ vysvetľuje Mojmír Krutý zo Zentivy.
Pravidelný príjem vitamínu C je jednoduchý spôsob, ako si udržať imunitu silnú a pripravenú na všetky výzvy „Starajte sa o svoje zdravie a nezanedbávajte prevenciu. Vitamín C nie je všeliek, ale jeho pravidelný príjem je základom pre zdravý a vitálny život. Je ako stavebný kameň, ktorý udržiava naše telo funkčné a odolné,“ uzatvára prof. Peter Pružinec.
A aká je odporúčaná denná dávka vitamínu?
V čase zvýšenej záťaže, napríklad pri ochoreniach alebo počas náročných dní, sa potreba vitamínu C zvyšuje. Odborníci odporúčajú pre zdravých dospelých dennú dávku 80 mg, no pri chorobe alebo veľkej fyzickej záťaži môže byť vhodné zvýšiť dávkovanie až na 500 či 1 000 mg denne.
Mýty o vitamíne C
1. Užívanie vitamínu C zabraňuje prechladnutiu
Užívanie vitamínu C samo o sebe nezabráni vzniku prechladnutia. Môže však pomôcť zmierniť jeho priebeh a skrátiť dobu zotavenia. Vitamín C podporuje správne fungovanie imunitného systému. Prevencia spočíva v jeho pravidelnom príjme, ktorý podporuje imunitu, no nezaručuje úplnú ochranu pred vírusmi.
2. Najviac vitamínu C sa nachádza v citrusových plodoch
Hoci citrusové plody, ako pomaranče a citróny, obsahujú značné množstvo vitamínu C, skutočnými rekordérmi sú iné potraviny. Napríklad šípky, rakytník, paprika alebo brokolica majú ešte vyšší obsah vitamínu C. Citrusové plody sú síce obľúbené pre svoju dostupnosť a chuť, no nie sú najbohatším zdrojom tohto vitamínu.
3. Telo si dokáže vytvárať zásoby vitamínu C, a preto ho nemusíme prijímať z potravy
Ľudské telo si vitamín C nedokáže samo vytvárať ani ukladať do zásoby. Preto je nevyhnutné prijímať ho pravidelne prostredníctvom stravy alebo vitamínových doplnkov. Ak vitamín C neprijímame denne, jeho hladina v tele rýchlo klesá, čo môže viesť k jeho nedostatku a oslabeniu imunitného systému.
4. Čim viac vitamínu prijmem, tým budem zdravší
Vitamín C je pre telo dôležitý, ale jeho účinky majú svoje limity. Telo si z vitamínu C vezme len to, čo potrebuje, a nadbytok z tela vylúči. Príliš vysoké dávky vitamínu C navyše môžu spôsobiť vedľajšie účinky, ako sú žalúdočné problémy alebo hnačka. Dlhodobé nadmerné užívanie (viac ako 2 000 mg denne) môže navyše zvyšovať riziko obličkových kameňov u citlivých jedincov. Preto je dôležité dodržiavať odporúčané dávky.
5. Odporúčaný príjem vitamínu C je pre každého človeka rovnaký
Odporúčaný príjem vitamínu C sa líši v závislosti od veku, pohlavia, zdravotného stavu a životného štýlu jednotlivca. Zdraví dospelí potrebujú približne 80 mg denne, no u dospievajúcich, tehotných žien, fajčiarov, starších ľudí alebo osôb vystavených zvýšenej fyzickej alebo psychickej záťaži môže byť potreba vitamínu C vyššia. Preto je dôležité prispôsobiť jeho príjem individuálnym potrebám.
TS: Samuel Medvecký
Martin Petráš
redakcia PremiumNews
